Für ein etabliertes Hotel in der Metropolregion Nürnberg suchen wir einen erfahrenen Küchenchef mit starker Expertise in der deutschen Küche.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Deutschkenntnisse C1
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Küchenchef in deutscher Küche
• AdA-Schein
• Sicher in Teamführung, Dienstplanung, Warenwirtschaft und Bestellungen

Ihre Aufgaben

• Leitung der gesamten Küche inkl. Personalverantwortung
• Planung, Organisation und Kontrolle aller Abläufe
• Qualitäts- und Hygienemanagement (HACCP)
• Schulung und Anleitung des Teams sowie Auszubildender
• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte

Das bieten wir

• Unterkunft kann gestellt werden
• Arbeiten in einem professionellen Hotelumfeld

Der Beitrag Küchenchef (m/w/d) – Hotelbetrieb in der Nähe von Nürnberg erschien zuerst auf roj-auf.de.

Hilfe für Kinder in Asien beginnt mit Begegnung

„Sind Ihnen die leidenden Kinder in Afrika egal?“ oder „Würden Sie nicht gerne Hilfe für Kinder in Asien leisten und die Welt ein Stück besser machen?“ – solche Fragen hört man oft samstags am Marktplatz von bezahlten Werbern für Hilfsorganisationen. Helfen wir gerne Menschen in Not? Sicherlich. Doch von bezahlten Werbern überzeugt werden? Wohl kaum. Zwischen uns – einem Pfälzer, Berliner oder Stuttgarter – und den Kindern in Afrika, Asien oder Lateinamerika liegen riesige Entfernungen. Diese Distanz erschwert es uns oft, das Leid wirklich zu spüren und einen tiefen Wunsch zur Hilfe in uns aufkommen zu lassen.

Für manche Menschen bedeutet das eine willkommene Distanz, für andere eine schmerzliche Grenze der Menschlichkeit. Doch manchmal verschwinden diese Grenzen – wenn auch nur für kurze Zeit. Hilfe für Kinder in Asien kann viele Gesichter haben, und meine persönliche Begegnung auf den Philippinen hat mir das eindrücklich gezeigt.

Mein Weg führte mich diesmal nach Angeles City auf den Philippinen, im Rahmen meiner Arbeit zur Vermittlung internationaler Azubis und Fachkräfte. Ich bereise regelmäßig Vietnam, Indonesien, die Philippinen und weitere Länder Asiens, um meine Kooperationspartner zu treffen. Von Angeles City sollte es weiter nach Manila gehen. Doch bevor ich weiterreiste, wollte ich das echte Leben vor Ort erleben: Dort sitzen, trinken und essen, wo es die Einheimischen tun.

Eine Begegnung mit Folgen

Ich saß in einem kleinen Bistro am Bürgersteig, wartete auf meinen Burger mit Pommes – ein typisch amerikanisches Gericht, das auf den Philippinen sehr beliebt ist. Währenddessen sprach mich ein kleines Kind an und bat beharrlich um Kleingeld. Für uns im Westen sind 50 Cent kaum der Rede wert. Doch selbst gutherzige Menschen wissen, dass es fragwürdig sein kann, bettelnden Kindern Geld zu geben, da dies das Betteln langfristig fördern könnte.

Deshalb gab ich zunächst kein Geld. Doch kurz darauf sah ich die Mutter des Kindes beim Flaschensammeln und verstand sofort, wie groß die Not tatsächlich war. Wenige Minuten später saßen beide mit mir am Tisch und warteten auf ihr Essen, das ich für sie bestellte. Mit Hilfe des Kellners, der übersetzte, erzählte mir die Mutter ihre Geschichte. Die Landessprache ist zwar Englisch, doch die Armen sprechen oft nur Tagalog, da ihnen eine ausreichende Schulbildung fehlt.

Sie erzählte von zwei gescheiterten Ehen und ihren drei Töchtern. Ihre älteste Tochter lief mit einem Partner weg, die mittlere Tochter, erst 14, wurde drogenabhängig und vom Staat in eine Entzugsklinik eingewiesen – ein Schicksal, das im Zuge des „War on Drugs“ des ehemaligen Präsidenten Duterte oft tödlich endete. Ihr erster Ehemann wurde dabei erschossen, der zweite sitzt im Gefängnis.

Am nächsten Morgen wartete ich bereits mit Frühstück, und Patricia konnte vermutlich zum ersten Mal im Leben einen Swimmingpool genießen – unterbrochen nur von gutem Essen, das ich ebenfalls bestellte. Wer nie echten Hunger verspürt hat, kann sich kaum vorstellen, welche Freude eine einfache Mahlzeit bereiten kann. Dieses Glück war ansteckend, und ich fühlte mich tief erfüllt.

Die Mutter erklärte, dass Patricia keine offizielle Geburtsurkunde habe, die jedoch für die Einschulung notwendig sei. Auch fehlten Schulsachen, die auf den Philippinen kaum günstiger sind als bei uns. Gemeinsam gingen wir einkaufen – Schulmaterialien, Kleidung und weitere lebensnotwendige Dinge.

Abschließend gönnten wir uns Kuchen und Snacks in einem Café. Die Mutter kalkulierte, was eine Reise in ihre Heimatstadt kosten würde, um die Geburtsurkunde zu beschaffen. Ich gab ihr das nötige Geld, bevor sich unsere Wege trennten – ich nach Manila, sie zurück in ihr schwieriges Leben. Doch ich hoffte inständig, dass ich mit meiner kleinen Hilfe für Kinder in Asien Hoffnung gegeben habe.

Am Ende des Tagen hatten wir alle kurzfristig möglichen Einkäufe gemacht und näherten uns dem unausweichlichen Abschied an..

Diese Begegnung hat mich tief bewegt und mir gezeigt, wie wertvoll solche kleinen Taten der Menschlichkeit sind. Perfekte Menschen sind wir sicher nicht, jeder trägt seine Lasten. Doch wir alle können etwas Güte beitragen.

Was ich geben konnte – und was ich empfing

Sicher sind wir nicht immer perfekte Menschen. Doch wenn wir trotz unserer Unvollkommenheit bereit sind, etwas Gutes zu tun, geben wir unserer Menschlichkeit ein Gegengewicht. Diese Hilfe für Kinder in Asien war keine geplante Aktion, sondern ein spontaner, echter Moment der Begegnung. Und sie hat auch mein Leben bereichert.

Der nächste Schritt: Unterstützung in der Mongolei

Dieser Beitrag entstand wenige Monate nach meiner Begegnung mit Patricia und Teresa. Mit ihrer Erlaubnis (Name geändert) möchte ich zeigen, was Hilfe bewirken kann.

Im August steht die nächste Reise bevor: nach Ulaanbaatar, Mongolei. Dort möchte ich mich nach vertrauenswürdigen Wegen erkundigen Kinder und Jugendliche zu unterstützen. Gleichzeitig liegt natürlich auch Arbeit an: geschäftliche Kontakte zu lokalen Partnern knüpfen – insbesondere im Rahmen meiner Vermittlungstätigkeit. Es handelt sich dabei nicht um eine offizielle gemeinnützige Arbeit, sondern um eine private Initiative mit dem Ziel, Kontakte zu betroffenen Personen und ggf. zu lokalen Hilfsorganisationen herzustellen.

Wer etwas beitragen oder sich engagieren möchte, kann mich gern kontaktieren.

Ausgehende Links:

• Mehr über Angeles City

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Auszubildende als Zukunft der Region: Unser Beitrag

Im Interview haben wir unsere Perspektive als Vermittler von Auszubildenden in die Diskussion eingebracht. Wir bei Roj sind davon überzeugt, dass die Ausbildung junger Menschen der Schlüssel zur Bekämpfung des Fachkräftemangels ist. Durch die frühzeitige Integration von Auszubildenden in Unternehmen können nicht nur die dringend benötigten Fachkräfte von morgen ausgebildet werden, sondern auch eine engere Bindung zwischen den Unternehmen und ihren zukünftigen Mitarbeitern geschaffen werden.

Für viele Unternehmen ist die Rekrutierung und Ausbildung von Azubis entscheidend, um auch in Zukunft wettbewerbsfähig zu bleiben. Unsere Aufgabe bei Roj ist es, diese Unternehmen mit engagierten und gut vorbereiteten Auszubildenden zu verbinden, die bereit sind, sich weiterzuentwickeln und langfristig im Unternehmen zu bleiben.

Herausforderungen und Chancen bei der Ausbildung von Migranten

Das Interview beleuchtet auch die besonderen Chancen und Herausforderungen, die sich bei der Integration von Migranten als Auszubildende ergeben. Durch die Vermittlung von Migranten als Auszubildende können Unternehmen von einem breiten Pool an Talenten profitieren und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Integration dieser jungen Menschen in die Gesellschaft leisten. Doch die Integration von Migranten in Ausbildungsplätze erfordert eine enge Zusammenarbeit und Unterstützung, um sprachliche und kulturelle Hürden zu überwinden.

Unsere Dienstleistungen für Unternehmen

Roj bietet Unternehmen maßgeschneiderte Lösungen für die Rekrutierung und Integration von Auszubildenden. Dabei begleiten wir den gesamten Prozess, von der Auswahl geeigneter Kandidaten bis hin zur Unterstützung während der Ausbildung. Unsere Dienstleistungen umfassen:

• Vermittlung von Auszubildenden aus verschiedenen Berufsbereichen
• Individuelle Beratung für Unternehmen zur Integration von Azubis, insbesondere aus Migrantenkreisen
• Sprachförderung und Förderung interkultureller Kompetenzen
• Begleitung während der gesamten Ausbildung, inklusive Coaching und Unterstützung bei der beruflichen Integration

Fazit: Auszubildende als Schlüssel zur Zukunft

Das Interview hat uns erneut gezeigt, wie wichtig die frühzeitige Ausbildung und Integration von Auszubildenden für die Zukunft der Region ist. Insbesondere durch die Förderung von Migranten als Auszubildende können Unternehmen dem Fachkräftemangel nicht nur entgegenwirken, sondern auch von einer vielfältigen und engagierten Arbeitskraft profitieren.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Roj Ihnen bei der Rekrutierung von Auszubildenden helfen kann und wie wir Sie bei der Integration unterstützen, besuchen Sie uns auf www.roj-auf.de oder nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um ein unverbindliches Beratungsgespräch zu vereinbaren.

Weitere aktuelle Beiträge:

• Ausbildung als Lösung für den Fachkräftemangel in Deutschland
• Erfolgreiche Integration von Migranten als Auszubildende – So geht’s!

Der Beitrag Wir sind in der Zeitung! Roj im Interview zum Thema Azubi- und Fachkräftemangel in der Pfalz erschien zuerst auf roj-auf.de.

Der Fachkräftemangel stellt Unternehmen in der Pfalz vor erhebliche Herausforderungen. Eine effektive Lösung, um diesem Fachkräftemangel entgegenzuwirken, ist die Rekrutierung von Fachkräften aus dem Ausland. Besonders durch gezielte Azubi-Rekrutierung und die Integration internationaler Talente können Unternehmen ihre Personalressourcen langfristig sichern und ihre Wettbewerbsfähigkeit stärken. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie erfolgreich Fachkräfte aus dem Ausland gewinnen und in Ihrem Unternehmen integrieren können.

1. Bedarfsanalyse: Welche Fachkräfte benötigt Ihr Unternehmen?

Der erste Schritt zur erfolgreichen Rekrutierung von Fachkräften aus dem Ausland ist eine präzise Bedarfsanalyse. Welche Positionen müssen besetzt werden und welche spezifischen Qualifikationen sind notwendig? Je genauer Sie die Anforderungen definieren, desto gezielter können Sie geeignete Kandidaten ansprechen und den Rekrutierungsprozess effizient gestalten.

2. Der richtige Partner: Warum die Wahl des richtigen Rekrutierungspartners entscheidend ist

Die internationale Rekrutierung erfordert viel Expertise und eine gute Vernetzung. Daher ist es sinnvoll, mit einem erfahrenen Partner wie Roj zusammenzuarbeiten. Roj bietet nicht nur eine gezielte Fachkräftevermittlung, sondern unterstützt Sie auch bei der Integration von Auszubildenden und Fachkräften aus dem Ausland. So stellen Sie sicher, dass Sie hochqualifizierte Talente gewinnen und gleichzeitig eine reibungslose Integration gewährleisten.

Für weiterführende Informationen über die Rekrutierung von internationalen Fachkräften können Sie die Bundesagentur für Arbeit – Fachkräfte aus dem Ausland besuchen.

3. Qualifikationen und Sprachkenntnisse: Die Grundlage für den Erfolg

Die Anerkennung von Qualifikationen ist ein wichtiger Bestandteil des Rekrutierungsprozesses. Stellen Sie sicher, dass die internationalen Fachkräfte die erforderlichen Qualifikationen besitzen. Dabei hilft es, den Anerkennungsprozess der ausländischen Abschlüsse frühzeitig zu klären und gezielt Sprachförderung anzubieten. So stellen Sie sicher, dass Ihre neuen Mitarbeiter die nötigen Sprachkenntnisse erwerben, um in Ihrem Unternehmen erfolgreich arbeiten zu können.

Besuchen Sie Make it in Germany für weiterführende Informationen zur Anerkennung von ausländischen Abschlüssen und Sprachförderung.

4. Visa, Arbeitsgenehmigungen und rechtliche Formalitäten: Die administrativen Schritte

Die rechtlichen Formalitäten wie Visaanträge und Arbeitsgenehmigungen müssen frühzeitig geklärt werden. Achten Sie darauf, alle notwendigen Dokumente und Genehmigungen rechtzeitig zu beantragen, um Verzögerungen zu vermeiden. Hierbei kann Roj Ihnen mit Expertise und Erfahrung helfen, die bürokratischen Hürden schnell und effizient zu überwinden.

Für weitere Informationen zu Visa- und Arbeitsgenehmigungen empfehlen wir, die Seite des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung zu besuchen.

5. Integration: So wird die Eingliederung der Fachkräfte zum Erfolg

Die erfolgreiche Integration internationaler Fachkräfte beginnt nicht erst am ersten Arbeitstag, sondern schon bei der Vorbereitung. Unterstützen Sie Ihre neuen Mitarbeiter aktiv bei der Wohnungssuche, der Anmeldung bei Behörden und der kulturellen Anpassung. Dies sorgt nicht nur für ein schnelleres Ankommen im Unternehmen, sondern auch für eine höhere Mitarbeiterbindung und Motivation.

Für weitere Hilfestellungen und Tipps zur Integration von Migranten in den Arbeitsmarkt können Sie auch die IHK-Website besuchen: IHK – Ausbildung und Fachkräftesicherung.

Fazit: Der Weg zu erfolgreichen internationalen Fachkräften

Die Rekrutierung von Fachkräften aus dem Ausland ist eine hervorragende Lösung, um den Fachkräftemangel zu bekämpfen und Ihr Unternehmen mit internationalen Talenten zu bereichern. Mit der richtigen Strategie, einem erfahrenen Partner wie Roj und einer durchdachten Integration gewinnen Sie nicht nur die Fachkräfte von morgen, sondern stärken auch Ihre Wettbewerbsfähigkeit. Roj bietet Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung für die Fachkräftevermittlung und hilft Ihnen, internationale Talente langfristig in Ihrem Unternehmen zu integrieren.

Jetzt handeln: Besuchen Sie roj-auf.de für weitere Informationen oder kontaktieren Sie uns direkt, um Ihre individuelle Rekrutierungsstrategie zu besprechen.

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